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分节阅读 290(1/2)

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王小川看去,,想要看看他打算拿什么来应对。

只是让众人大吃一惊的是,王小川这边,却是拿出了一条鲈鱼,以及一口蒸锅。

这鲈鱼只是普通的鲈鱼,那蒸锅,倒是王小川之前拿走之后,敲敲打打过一番的那口蒸锅。

见状,有人问到:“王老板,你打算做的是什么菜”

“清蒸鲈鱼了”

王小川的话音刚落,周围的人便瞬间石化。

谁都没有想到,王小川竟然想要用在普通不过的清蒸鲈鱼,来对付夏大厨的鱼头汤

当着王小川的面,这些人不敢说什么,可是私底下,众人却是议论纷纷。

“你们听到没他竟然要做清蒸鲈鱼”

“他不会是明知道要输,自暴自弃了吧清蒸鲈鱼,我媳妇都会做。”

“还好我没开盘口,要是当时开了的话,我现在肯定得赔死不可。”

相比那些对厨艺一知半解的服务员们,那些店里的厨师们就更加不看好王小川了。

“唉,这王老板既然会选择做蒸鱼,这比试不用到最后,已经能知道结果了。”

“是啊,蒸鱼可是很难做出什么花样的,他难道忘了,这次的比试不只是要分出输赢,还必须做出可以媲美灵菜的菜肴来啊,光是蒸鱼,能做到吗”

他们有这样的担忧,也是理所应当,在鱼的诸多做法当中,蒸鱼的确是一种非常简单的办法,这种做法主要就是依靠鱼本身的味道,所以几乎可以说是一道完全依靠食材本身来决定味道的菜肴,王小川想要用蒸鱼来战胜夏大厨,根本就是一件不可能的任务。

“小川”

林千怡是早就知道王小川要做蒸鱼的人,只是临到紧要关头,她还是不禁为王小川担忧起来。

见到周围人纷纷头来的不信任目光,正在处理鲈鱼的王小川,忽然停下了手上的活,然后对他们笑道:“怎么,你们都不看好我是吗”

闻言,被王小川目光扫到的人,纷纷低头躲避他的视线。

王小川笑了笑,却是说道:“你们不看好就不看好吧,我也知道蒸鱼根本上不了什么台面,但如果不用蒸鱼,又怎么能凸显我的手段你们就在边上等着我做出你们从没有吃过的美味佳肴吧。”

众人一怔,随即一片哗然,谁都没有想到王小川既然还真的是故意选择做蒸鱼的,而且他竟然还一幅自信满满的样子,难道他真的有办法,仅仅是通过蒸鱼就能做出媲美灵菜的美味吗

就在众人的疑惑当中,他们忽然发现,王小川的蒸鱼,和普通的蒸鱼的确是有些不同。

只见在处理好了鲈鱼之后,王小川并没有立刻就把鱼放进蒸锅内,而是先在蒸锅的下层放入了一大包药材,然后才把鲈鱼放进了国内,点火加热。

“咦他这是做什么”

“刚才他放进锅里的是中药吧难道他是要做药膳”

“药膳我知道,可如果是药膳的话,那他不应该是做鱼汤才对吗蒸鱼怎么弄药膳”

一时间,周围的旁人议论纷纷,谁都猜不透王小川在蒸锅里放上一大包药材的用意。

林千怡也是一头雾水,这些中药虽然都是她买来的,可王小川却并没有透露过这些药材他打算怎么处理,所以在看到王小川竟然把药材放进蒸锅之后,林千怡顿时就是一怔。

“药材放进蒸锅下层,那药力不都会融进底层的开水当中小川,你到底是想做什么”

另一边,夏大厨也注意到了王小川的异常举动,他在心中冷哼,暗道了一声“装神弄鬼”,便继续做起了自己的鱼头汤。

鱼头汤和蒸鱼,按理说应该是王小川这边先完成。

可实际上,这一次先做好的却是夏大厨的鱼头汤。

原来夏大厨其实在中午工作的时候,就忙里偷闲,悄悄将自己的鱼头汤所需要的材料都准备好了,所以在这时候,他只需把所有材料都放到锅里开火煮起便行。

片刻之后,夏大厨已经把自己的鱼头汤放到了一个木汤碗中,然后端到了一张桌子上,对桌子旁坐着的五人说道:“这是我的鱼头汤,请慢用。”

桌子旁坐着的三人,分别是林千怡和店里的另外两位大厨,除此以外,还有一男一女两位年轻的服务员。

这五人,便是这次厨艺对决的裁判,他们的评判,将会决定这次比试的最后胜利者。

鱼头汤端上之后,两个服务员立刻就动起手来,而林千怡和那两位大厨,却是没有动手,而是推脱道:“夏师傅,你的鱼头汤我们就不动了,反正我们以前也吃过。”

“那可不行”夏大厨摇头道:“我这碗鱼头汤,可是和我以前做的有些不同,如果你们不吃的话,以后可会抱憾终生哦。”

“真的吗”

林千怡和两位厨师闻言,半信半疑地拿起勺子,给自己碗里呈上了一碗。

其中一位厨师端详了一会儿手里的鱼汤,忽然奇怪道:“咦夏师傅,你这鱼汤闻起来,味道怎么感觉怪怪的,和我以前尝过的有点不同,这是怎么回事”

“你吃了就知道了。”夏大厨卖关子道。

三人闻言,这才动起了汤勺,将一口汤送到了嘴里。

第五百五十六章技惊四座

当鱼汤尝到嘴里,林千怡等人顿时惊呆了。

“这这好喝太好喝了这鱼汤怎么这么鲜”

一般的鱼汤入口后肯定是鲜美的鱼香味,但今天夏大厨端上来的这碗鱼汤却是不同,里面除了鱼香味之外,还有一种淡淡地清香,在这股清香的承托之下,鱼汤的香味被反衬地更加强烈,让鱼汤鲜的舌头都想一口吞下去。

就算是一开始对王小川信心满满的林千怡,在尝到了夏大厨鱼汤的滋味后,也不禁担忧起来。因为夏大厨的这碗鱼头汤味道实在是太完美了,几乎可以说是无可挑剔。

“好喝太好喝了这鱼头汤不油不腻,简直是完美啊”

另外那两位服务员也是在边上拼命赞叹。

见到在座的五人几乎是一边倒的夸赞,夏大厨脸上顿时就一脸得意之色,觉得这一场比试,他已经是赢定了。

“夏师傅,你这鱼头汤是怎么回事为什么比你以前做的还要好”林千怡颇有些不解的问道。

不等夏大厨解答,两位作为裁判的厨师便从汤中发现了端倪。

“这这是”一位厨师猛地抬起头,看向夏大厨道:“夏师傅,你在汤里面加了灵菜”

这名厨师手中的汤勺里,此刻正躺着一颗菜叶,虽然从外表看,这菜叶与普通的蔬菜没什么区别,可是亲口品尝了一次后,这位厨师却是立刻就认出了,这颗菜叶来自于店里头的灵菜。

被人说破秘密,夏大厨面色不变,点头笑道:“没错,在这鱼头汤里,我是加了一些灵菜,怎么样只是多了一点灵菜,就让整个汤里的味道提升了一个档次吧”

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