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“你确定”杨贵平还是不可置信。
他不知道吴小正如此大量采购现在根本就卖不动的原浆酒干嘛。
他这不是疯了吧
吴小正笑道：“当然确定，不过你还得帮我个忙，我得把吴大厨食府跟吴大厨新工厂抵押一下，向银行贷笔款。”
杨贵平又是一愣。
靠，这小子又要玩大的了
对杨贵平来说，只要有抵押物，他帮吴小正来联系抵押贷款根本就没问题，毕竟他姨、也就是郁俊他妈是银行系统的高管。
并且，这是老爷子肯定会举手赞同，那样会更不成问题。
不过杨贵平很好奇的是，这小子到底打算干吗
“你能不能说说你想干什么”
“很简单，推吴大厨自己的酒水品牌。”
“你要把酒厂的酒换包装来买这样卖得动吗”杨贵平惊讶地问了起来。
在他看来，如果只是换个包装的话，那等于换汤不换药。
就算吴大厨推自己的酒水品牌，本质上还是卖湘水大曲，根本上是卖不动的。
“如果只是换个包装的话，那肯定是卖不动的，可我有我的独门绝技，能点石成金，自然就卖得动了。”
吴小正还在卖关子。
“靠，你小子，能不能把话说明白一点啊”杨贵平急了。
吴小正却还是不慌不忙地说：“这事暂时还不能说，能不能成事，我还得另外找个人，找到了才有绝对把握。”
因为这事关吴大厨酒水品牌能否成事，吴小正暂时可不想透露出这个秘密，万一杨贵平不小心把事泄露出去了，就会影响吴小正的大计。
不过对于杨贵平，他还是得安抚的。
“杨哥，我之前一直想岔了，总以为要想卖酒的话，必须要有自己的酒厂才行，我忘了还可以定点加工这回事啊”
可怕的思维定势。
按照吴小正原有的想法，他一直觉得要想卖酒，就必须得自己有酒厂。
他忘了，其实他可以直接向酒厂采购原浆酒，再对原浆酒进行二次加工，同样也可以创立自己的酒水品牌。
这跟汽车厂向配套厂家定向采购配件是一个道理。
只是因为酒厂这一块很少采用这样的模式，才让吴小正想岔了，并且一直在为如何把酒厂弄到手的事而头疼。
“杨哥，这事如果成了，不仅酒厂能继续维持，玻璃厂又能新增一大笔订单啊”
吴小正先把这件好事告诉了杨贵平。
这是很显然的事。
吴大厨一旦采购了原浆酒，就必定会推自己的酒水品牌，而这个新的品牌自然是要玻璃瓶来灌装的。
只要吴大厨的酒水真能大卖，玻璃瓶的订单自然也会大增。
唉，又得找机会跑躺省城了
正文第448章原浆酒
在中国，白酒行业向来就是一个暴利行业。
据2016年统计，中国知名白酒品牌，比如茅台、五粮液、洋河等，净利率普遍超过30，贵州茅台更是高达52。
这是一个什么概念呢
比如说，美国最为暴利的烟草行业，净利率也才30左右，而国外酒水品牌的净利率仅在20左右，像苹果，谷歌，微软这样的公司，净利润率也只能达到22左右。
可以说，白酒行业的暴利，除了烟草行业以外，基本没有其它行业能与之媲美。
白酒行业之所以能如此暴利，自然是有原因的。
首先是中国酒文化盛行。
在中国，白酒从古至今就不缺乏群众基础，小时候课文里面，就学过李白的“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”，而白酒也成了中国式聚会不可或缺的元素。
其次，白酒生产成本低，容易溢价。
这一点很关键。
在白酒行业里，向来有三斤粮食一斤酒的说法，而这个一斤酒，指的是65度的原浆酒。
通过勾兑后，一斤50度左右的白酒，其所需粮食大概只需要两斤半左右。
这是一个什么概念呢
比如说，在92年，一瓶一斤装的五粮液价格是45元左右，而茅台则高达90元。
那他们的粮食成本大概多少呢
在92年，一百斤大米的价格大概是25元左右，也就是说，三斤大米的价格也就075元，这是一斤白酒的粮食成本。
就算在加上人工、设备折旧、其它费用成本等，一般也不会超过三到五块。
这个溢价简直就是要翻天了。
而且，白酒是耐贮藏，并且越存越香，存得越久就越容易溢价。
最后一点，品牌溢价因素很高。
比如说，同样的成本，一瓶湘水大曲才卖几块钱都卖不动，而五粮液却可以卖出四五十块。
这就是品牌的作用。
事实上，在九十年代中后期，很多原本名不见经传的地方白酒品牌，却活生生地通过做广告做得全国都有名，比如说1995年的央视标王孔府宴酒，96、97年的秦池，再包括后来广告做得满天飞的洋河，剑南春等。
这正是吴小正这么重视酒厂的原因。
对国内的大多数酒民来说，他们其实并不能很准确地喝出酒和酒之间的品质差别，在这样的情况下，一般是哪个有名、哪个贵就喝哪个，盲从的比例非常高。
在这样的情况下，吴小正完全可以通过广告宣传的方式来推属于自己的白酒品牌。
而其中最关键的因素，就在于湘水县酒厂的原浆酒。
在后世，之所以有那么多人怀念早年的湘水大曲，原因就在于湘水大曲是真正的纯粮食酒，喝起来不辣喉、不上头、没后劲，唯一的缺点就是口感不佳。
而口感不佳的原因并不在于它的原浆酒不好，而在于它的勾兑技术不过关。
一说起原浆酒及勾兑技术，又得说说新中国的白酒行业发展历史。
在六十年代以前，中国所有的白酒基本上都是纯粮食酒，是通过用酒曲发酵后蒸馏而成的。
蒸馏出来的粮食酒，在没经过勾兑、稀释之前，就是原浆酒。
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