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所以，鸿程食品选择了第二种制作方式，采用机器制作。
通过机器，也就是鸿程食品安装的功能白面膨化机，机器内部高速旋转的部件在高压的情况下，将和好的小麦粉或米粉，转变成熟化制品。
再将准备好的辣条模具放进机头螺母内，成型的面制品就制作完成了，加上调好的酱料淋上去，辣条成品就制作出来了，最后只需封装上包装袋投入市场就行
车间，机器声轰鸣。
苏伟在杨林的带领下观看了第一批辣条的制作过程。
工人的手艺已经相对熟练了，这种流水线操作，比起手工油炸简单了许多。
卫生方面，鸿程公司成立了专门的部门进行监管，每一包成品出来，都会经过卫生检测之后才能投入市场，凡是发现成品问题和包装问题的都会直接淘汰掉。
“董事长”
“董事长”
“”
员工们带着消毒手套和口罩在生产线旁边工作，见苏伟路过，低声的称呼道。
苏伟嘱咐道：“一定要对我们的消费者负责，你们应该得到的报酬宏伟公司不会亏待你们，希望你们对待起宏伟集团工人的称号，宏伟集团到现在没有出过任何食品问题，
如果出了问题，我会严查细究，应该担当法律责任的，我绝不姑息，正式欢迎你们成为宏伟集团的工人”
工人们频频点头。
苏伟这话并没有故意针对任何人的意思，而是在后世很多食品事故中，往往问题出在最底层，再加上监管不利，最后的结果使这家公司直接走向灭亡。
宏伟集团走到现在，赢得了中央和社会上的高度肯定，苏伟可不想出现任何问题。
食品安全问题的影响力巨大，关系到消费者的生命安全，绝对容不得半点马虎。
走到包装机器旁边，苏伟拿了一包包装好的辣条，扯开，让身边的杨林和几位工人试试。
他手里的辣条就是经过改良后的配方，带有微甜的味道。
杨林拿出一根放在嘴里，咀嚼了好一会儿。
“怎么样”苏伟问。
“很有嚼劲，嘴角还残留着辣辣咸咸的味道，吃了一根还想吃第二根”杨林实话实说。
工人说：“刚刚放到牙齿上，舌头就已经控制不住了，唾液迅速分泌出来，可以用垂涎欲滴来形容”
苏伟笑道：“听听，这就是我们宏伟集团的员工，用词如此准确”
工人笑道：“受董事长的熏陶”
杨林问道：“董事长，销售人员我已经联系好了，辣条怎么定价”
苏伟拿着一小包辣条问：“像这么大一包，成本大概是多少”
杨林道：“成本两毛钱，如果节约一点原料和调料可以压到一毛五”
苏伟道：“不要在压了，现在的东西很不错，市场零售价定价五毛吧批发价三毛五，大包的定价三块，批发价两块钱”
杨林手里拿着笔记本记录着，“我都记下了”
辣条和卡夫生产的奥利奥、趣多多以及嘉顿生产的饼干比起来，只能算低端零食产品，但是更加亲民，在这个年代，超过百分之七十的人都属于低收入，农村居民的比例远远高于城市居民。
特别是在九十年代，乡村小学还没被逐步取缔的时候，很多学生和年轻人是吃不起像奥利奥这样的高级零食的。
虽然卡夫的两款饼干风靡全国，不过是在城市而已，对乡镇的学生来说，相当于奢侈品，只能看看嘴馋。
所以，苏伟没有把鸿程食品的定位在高级零食生产商去和卡夫、嘉顿火拼，而是学着当初娃哈哈的战略战术，农村包围城市。
辣条投入市场的首选目标就是学生群体。
辣条这种零食完全没有必要在电视台投入广告，成本过高，最好的方式就是直接推销到消费者的手中，让他们亲自尝尝。
根据后世卫龙辣条的盛行例子和辣条风靡全国的经历。
苏伟对此还是非常有信心了。
他嘱咐道：“让他们带着样品散出去吧，从乡镇中小学开始，提成谈好了吗”
杨林道：“已经说好了，每卖出都一包两分钱的提成”
像辣条这种大众消费品，只要能拿下几个大客户，销售人员的经济收入是非常可观的，一旦推销出去，销量惊人。
苏伟嘱咐道：“在每个县城里设立一个临时的办事处，严格监督辣条的推销，不能产生像上次巨人集团那样的事件，随时向上面汇报情况”
杨林道：“董事长放心，我都安排好了”
“过几天我就去学校上课了，如果辣条市场反应理想，接着生产另外两款既定的食品，泡椒臭干子和小米锅巴”
临走之前，苏伟把所有事情都重新强调了一遍。
0427困难
漯河市马村乡中心校。
销售人员带着辣条产品来到此地，学校周围有几家零售商。
销售员拿着辣条去推销产品的时候，遇到了困难。
零售商的老板拿在手里，前后看了看，撇了撇嘴，有点嫌弃的意思，并不看好这款零食。
销售员热情的讲解这款零食的制作过程以及特点，并打开包装让老板尝试。
老板放在嘴里嚼了嚼，脸上稍微有点变化，“味道还不错，但是从来没卖过，我不敢冒险，你知道我们都是小本生意，要是卖不出去那就亏了”
商店里面的货板上放着一些零食，销售员走进去看了看，道：“老板，说实话，你这些零食不卫生，全是小作坊生产的，极有可能产生食品安全事故”
老板心里也清楚这一点，但是便宜好卖，从来没有出过事情，也就不去过多考虑了。
但是销售员当着他面提出来，让他有点没面子，他说：“小伙子，我在这里卖了十多年的货了，从来没有出过任何事情”
刚刚老板尝了辣条，既然用味道不能打动他，销售员兵行险招，牢牢抓住食品卫生来做文章。
他回应老板道：“没出过问题，不代表这些东西就卫生”
老板虽然很生气，但是无言以对，销售员说的问题很实际。
他问道：“你就保证你手里的东西卫生”
销售