第149章 一个配方两家抢(2/2)
跟着蔡大厨到厨房去看了一圈,却发现厨房里的调料虽然很多,却缺了几味她要用的,跟大厨说了一声之后,便带着安宜泽和安宜武出去药材铺子去买缺的那几味。
因醉仙楼是以羊肉辣锅出名,田喜乐想要卖给蔡大厨的也就是羊肉辣锅,但羊肉本身就是偏躁的食材,又加了那么多的辣椒,不用多吃都上火,若别人吃了味道好,整日来吃,谁受得了
田喜乐要做的就是一种加了多种药材的羊肉辣锅,吃完之后不但不会上火,对身体还有滋补的功效,所以说二十两买一个配方,醉仙楼的大厨真是赚到了。
将药材买好,再回到醉仙楼时,虽然才不过小半个时辰,蔡大厨已经等的有些着急,就怕田喜乐他们反悔了不卖配方。
而此时,掌柜也得了信从外面赶回来,见到田喜乐就道:“大夫人,听说你要卖羊肉锅的配方给我们醉仙楼,可否跟在下说说是怎样的配方”
田喜乐还未说话,蔡大厨急忙走过来,“掌柜,这是我跟大夫人说好的,你可不能强抢。”
掌柜脸一沉,“蔡大厨,你也在醉仙楼做了十多年,东家对你不薄,你竟然趁我不在这么点工夫就要背主吗”
蔡大厨也冷着脸,“你这叫什么话虽然我在醉仙楼做事拿钱,但这些年若没有我醉仙楼生意会这么好我靠厨艺赚钱,也不欠着谁的。别以为我不知道,东家一直就惦记着我汤底的秘方,若是被他得了汤底秘方,试问东家还能留我在醉仙楼赚别人三倍的工钱若被东家买去大夫人羊肉锅的配方,醉仙楼还容不容得下我”
掌柜听了不语,虽然他想说蔡大厨想多了,可蔡大厨说的就是事实,东家早些年就不只一次说过要他留心蔡大厨羊肉汤底的配方,只是蔡大厨心细,他用了多年时间也没弄明白汤底的秘密,不然他也不会听人说安家大夫人要卖羊肉汤的配方就急三火四地赶过来,目的无非就是想得到配方,若真是比蔡大厨的羊肉汤底还好,在东家那里他也能讨个露脸。
可听蔡大厨这么一说,他也知道蔡大厨对这个汤底势在必得,想让他谦让压根就没可能。
而既然与蔡大厨把话说开了,脸也撕破了,若是这个配方让蔡大厨得了去,他也不可能再在醉仙楼做下去,到时他带着新配方和老配方离开醉仙楼,醉仙楼没有能顶得了事儿的大厨,这生意还能做下去吗
若是让东家知道蔡大厨就是当着他的面把配方买走,他这个掌柜也要做到头了。
为了配方,更是为了他这个掌柜之位,他也没了顾忌,不再看蔡大厨,对田喜乐道:“大夫人,您这羊肉锅的配方卖给我吧,要多少钱,你开个价,我想以我们醉仙楼的财力,怎么也比个厨子开的价高。”
蔡大厨急了,“掌柜,你这话就说的过了,什么叫比个厨子开价高我跟大夫人可是之前就说好了,你这样做是否有些不地道”
掌柜也不与他争辩,对田喜乐道:“大夫人,您可要想好了,你跟别人既没签契约,也没收别人的银子,不过是口头上说说,买东西还讲个货比三家,价高者得历来有之,您还能跟银子过不去”
田喜乐没想到事情会闹成这样,但她也看出来了,不管她的这个配方卖给谁,最后蔡大厨都不会在醉仙楼待下去了。
若是被醉仙楼得了配方,蔡大厨必将被扫地出门,对于一个有手艺的大厨,田喜乐觉得这样的结果很悲惨。
而蔡大厨若是得到配方,他就会另寻东家,或是干脆就在醉仙楼对面再开一家店,醉仙楼最后很可能会被挤兑垮掉。
不管是醉仙楼还是蔡大厨之前跟田喜乐都没有过节儿,若因为一张配方就闹的你死我活,田喜乐真会有些过意不去,但方子能赚钱,她也不会跟钱过不去。
想了想对掌柜道:“我之前与蔡大厨说好了,我的方子往后不会在县城里再卖第二份,而我们在平安镇的铺子若是用同样的配方他也不会过问,若我把配方卖给你们醉仙楼,这样的条件你们能答应吗”
掌柜一听有门,自然不会反对,他也不在乎平安镇那一点儿的生意,反正平安镇的人也不会常年地往县城里来,县城里的人也不会为了吃顿饭就往平安镇跑,两者间的影响几乎没有。
只要田喜乐肯把配方卖给他,这样的条件也没什么不好接受的。
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