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李小腾看这汤锅说：“我更正一下，咱这个汤锅不是不好吃”瞬间被点燃查克拉的赵胖子很激动的问道：“那是啥原因没人买”李小腾补充道：“我想告诉你的是，你这个不是不好吃，是真td的难吃啊”赵胖子无语的低下了头。

李小腾看了看赵胖子，说道：“行了，别装可怜。我给你写个单子。你去给我上路口超市买点调料来。”赵胖子很怀疑的看着李小腾问道：“你行吗你不是在家只会做泡面吗”李小腾无语了，前一世的时候，确实只会做泡面的李小腾，总不能告诉赵胖子现在的自己是重生过来的啊

李小腾一脸正sè的道：“行了，相信我。我给你弄，你去给我买调料吧我先就着你这个汤锅给你弄弄”随即掏出手机，开始编辑短信。一边写，一边说道：“你按照我短线上的东西，给我把调料都买回来，我先给你看着摊子”只见李小腾飞快的在手机短信上编辑这自己要用的调料，期间李小腾实在想不起来浓汤宝是啥时候开始投放市场的了。特意跟赵胖子说：“你看看街边超市里能不能买到浓汤宝。要鸡汤的，如果买不到鸡汤的。你买一袋鸡jg回来。边说，边把短信给赵胖子发了过去。

七点多的时候正是人们来夜市吃大排档的黄金时间，这个时候上人的数量是一个晚上，上人最多的时候。十点多的时候也会来一帮人喝酒。但这个时间段上的人基本就是一坐直接到半夜那种，喝酒侃大山的占绝大多数。消费购买力和摊主们的时间付出成本绝不成正比。

李小腾看着来来往往的人流，有几个小姑娘想来买点麻辣烫吃，可是看到这锅麻辣烫，转身又走开了。李小腾默默的看着，什么话也没说。不大的功夫，赵胖子就连跑在颠儿的，拿着一塑料袋的调料跑了回来。擦了擦汗说：“腾哥，你要的浓汤宝真的没有。超市的导购真不专业，竟然说不知道是什么东西，都没听说过。靠咱们家这边的超市就是不成啊”李小腾呵呵一笑：“没有就没有吧东西都买齐了吗”赵胖子点头道：“你要的除了浓汤宝没有，剩下的都齐备了。”李小腾点点头，开始翻腾了起来。

从袋子里面拿出鸡jg。看了看，然后打开袋子倒下去。边倒边说：“正宗的s省麻辣烫的底汤，根本就不是水，而是用鸡骨头和牛棒骨熬出来的。在最早的时候根本没有味jg，在倭国人发明谷氨酸钠也就是味jg之前。那个时候都是用浓汤来代替菜品的鲜的味道。”边说边看着汤的变化。随后接着说：“不要一看它的名字这么长，就觉得头疼。说得更简单一些，如果熬汤的时候，熬一锅青菜豆腐汤和一锅鸡汤，熬的鸡汤味道会更加鲜美。这是因为动物体内含有天然谷氨酸盐，额，就是味jg。呵呵。”紧接着拿出了一代大c市巴蜀香辣料。一分为二，扔到了两个汤锅里。

这两块辣料扔进去之后，香味也随之飘了出来。李小腾从塑料袋里翻腾了半天，问道：“嗯我还要冰糖了。咱们冰糖怎么没有”

赵胖子从裤兜里掏出来一个大餐巾纸团，不好意思的笑道：“我看袋装的都挺贵。有散装货。我就抓了一把用纸巾给包回来了”李小腾顿时有中晕阙的感觉随手夺过赵胖子手中的冰糖。一份为二的扔到了汤锅里面。恶寒的说：“真不知道说你什么好了，我都不想试汤锅的味道了。咱干净点成不”赵胖子挠了挠头发，不好意思的说：“这个摊子一个月的租金就三千。要连交三个月还要压一个月的押金这不是快山穷水尽了吗”李小腾点点头，其实他也了解自己兄弟的难处谈了口气接着说：“川蜀的菜并不是以干辣为主。蜀菜里面的辣是柔和的辣。很多人不知道，真正的川蜀菜里面是要根据菜品的要求，放入适当的糖的，但是绵白糖又过于甜了些。冰糖不光能弥补辣味柔和的需求，还能增加光泽的作用”赵胖子在边上迷茫的连连点头。虽然确实很难理解但还是拼命的点着头，好似自己已经了然于胸的样子。赵胖子有点累毕竟一个只会泡面和西红柿炒鸡蛋。的货，就连醋溜土豆丝都做不好的外行。不容易理解这个也很正常。

搅拌好汤头的李小腾，总觉还欠缺了点什么随手从袋子里抄出红油来。拧开瓶盖，把红油点到食指上，舔了一口手上的红油。摇了摇头，但还是倒了进去。

香味这个时候已经开始弥漫了出来。李小腾用筷子沾了点汤头，尝了尝。总觉得还是欠缺些什么可这时候的赵胖子看着化腐朽为神奇的一锅麻辣烫。已经开始咽口水了。李小腾摇着头仔细品尝着汤头，突然看到马路对面的小吃摊儿。眼睛一亮，对赵胖子说：“冬哥，去马路对面给我买一份麻辣香干儿过来”

第八章在水一方洗浴中心

闪烁的霓虹，让夜市显张扬，一轮又一轮的人cháo涌动着，涌向每个摊子，每张食桌，同时也被老板们的叫喊吸引，徘徊着。少有的几辆车在人群中显得毫无地位，被人群簇拥着，却有艰难的向前移动，几乎静止的运动轨迹，不免多几丝抱怨，人群的欢笑并没有被这个插曲影响，汽车的鸣笛声被所有的嘈杂覆盖，依然缓慢移动着。貌似车也融于这种气氛，不再抱怨。

其实李小腾内心中对夜市又恨又爱，恨它想要掩盖一切的虚伪，爱它的感觉，似乎是另一个比城市中喧嚣的世界，或许要得就是这种效果吧

麻辣烫那特有的香气开始散发了出来。李小腾在配料缸里翻腾着麻酱小料儿。随手添加些盐和味jg，来回搅动着。不大的功夫赵胖子就端着一盘麻辣香干小跑着回来。

弥漫的香气似乎也引起了食客们的注意。在隔壁的摊位上，有一桌食客正开心的聊着些什么，其中一个男人却突然停止了谈话，左右看了看。目光聚焦在了赵胖子的麻辣烫上。随即和那桌上的食客们说了点什么，站起来走了过来。

看着麻辣烫锅里那翻腾着红油的汤锅。不由的食指打动，咽了咽口水，随即问道：“老板，麻辣烫怎么卖”只见刚跑过来的赵胖子兴奋的大声回答道：“素串四毛，一块钱三串。肉串五毛块。您要些什么自己拿，放托盘里就成，一会我给您算钱，您随便挑，随便挑啊”这时李小腾