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分节阅读 137(2/2)

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“喝酒。”林华忽然敏感地叫了一声:“风小雨,你师父最近是不是经常喝酒”

“这个吗、、、、、、”风小雨狡黠地笑了笑,瞄着吴浩。

萧雅也觉得奇怪,林华怎么对吴浩喝不喝酒这么在意,看神情比订婚宴还重要,她本来要回答,看情形又把话咽了回去,多一事不如少一事,如果别人知道厨师长是个酒鬼不一定是好事。

“小雨啊,咱爷两可是处得不错。”吴浩眯着眼说道:“我还有两招绝活今天下午教给你。”

“真的”风小雨瞪着眼,一脸认真:“你可要说话算话。”

“当然。”吴浩咳嗽一声掩饰自己的窘态,他天不怕地不怕就怕林华知道他喝酒,没想到风小雨又趁机讨手艺,这小子鬼灵精。

“还是吴师傅好。”风小雨亲热地搂着吴浩的胳膊:“他忙着教我们手艺,连酒都忘记什么味了。”

“但愿如此。”林华对风小雨夸张的举动有点怀疑,也不好多问,瞪了吴浩一眼:“风小雨,对于订婚宴,有什么计划”

“当然有。”风小雨脑筋快速转动,说得流利自然:“首先酒宴一定要是最高档的,主要来宾放在二楼大厅,可以有二十桌,其他下属单位的一些小经理安排在楼下十桌,二楼的舞台和走道都铺上红地毯,请几个青年歌手来助兴,灯光当然也要做一番调整,要明亮一点,方便电视台摄像、、、、、、、”

“好,就照你们的方案。”林华腰中的大哥大响了起来,她结束风小雨的话,接通对方,大哥大声音很大,附近的人都听得清清楚楚。

“林阿姨。”声音浑厚,有力度。

“是正峰啊。”林华亲热地把韩正峰的韩字去掉:“订婚宴准备得差不多了,我马上回去再把漏掉的请柬写一下,你想想还有什么重要的客人,一并请来。”

“让您费心了。”韩正峰客气地笑着:“秀秀什么时候回来”

“后天,也就是举行订婚宴的当天,早上五点你到南京机场接她,别忘了。”

“我怎么会忘呢”韩正峰哈哈笑道:“那可是我未来的新娘。”

未来的新娘,风小雨心中一痛。面色暗了暗。

“风小雨,你气色好像不好。”林华放下大哥大,盯着风小雨的脸:“注意休息,等过了订婚宴,我让秀秀专门给你点酬劳。”

第一百八十八章订婚宴五鸳鸯雪花卷

刚刚小睡了一小会,风小雨精神了许多,看着萧雅和林华离开,他得意地对吴浩说道:“师傅,我的方案怎么样,连林阿姨都认可了,好吧。”

“好你个头。”吴浩没好气地在风小雨脑袋上拍了一下:“都是废话,那些餐厅布置的事归石玲华管,难道你要做大堂经理,关于菜肴的事你一句都没说。”

“我压根就没有想过,怎么说”风小雨笑着说道:“反正先混过去再说。”

“你以为你能混过去。”吴浩一屁股坐在椅子上,看了看空茶杯,风小雨连忙拿起茶壶满上,吴浩手扶着茶杯说道:“林华也是厨师出生,你那点小心眼她怎么会看不出来,给你留点面子没有说穿而已。”

“我是沾了您的光。”风小雨满脸堆笑:“有师傅就是好,师傅的朋友当然给我一点照顾。”

“你想的倒美。”吴浩呵呵笑道:“趁现在不忙,还是合计一下菜单吧,只有明天一天时间了。”

“真的要我做”风小雨盯着吴昊的双眼。

“不错。”吴浩头微微后仰,不屑地皱皱眉:“你不会说自己没那能耐吧”

“我什么时候怕过。”风小雨撇了撇嘴,既然避无可避,唯有接受,他眉头一动,大手一挥:“要做我还不能让人小瞧了。”

“有种。”吴浩高兴地叫道:“有我当年的样子。”

“可是、”风小雨忽然嬉皮笑脸起来:“我心里可没底。”

“刚夸你一句又蔫了。”吴浩虎着脸:“别耍鬼心眼,我们大伙都跟在你后面呢。”

“我就等你这句话。”风小雨拿过纸和笔:“我们商量一下菜单,师傅,还是您指挥。”

“我指挥”吴浩端起茶杯,翘着二郎腿:“我说跟在你身后就是支持你,可没说代替你主事,菜单你自己看着办。”

西门豪和张艳红做完原料的初加工,正在一旁笑眯眯看着风小雨和吴浩,西门豪悄声对张艳红说道:“这两人有意思,不像师徒,倒像朋友,不过吴师傅不答应,风小雨可能要麻烦一点,他毕竟经验不足。”

“这你不用担心。”张艳红笑面如花:“要没有办法他就不叫风小雨了。”:

“师傅。”风小雨忽然凑到吴浩耳边:“有人要跟我学刀工,送了两瓶茅台、、、、”

“好。”吴浩满脸兴奋:“冲你小子这孝顺劲,我就帮你一回。”

“来来来,一起合计一下。”吴浩向张艳红和西门豪招招手,又转脸向风小雨说道:“有好处可别忘了张艳红和西门豪。“

“我都给他们行了吧。不过人家给什么报酬我可不知道。”风小雨用笔敲着桌面,着急地说道:“快点快点,时间不多了。”

宴席菜肴一般包括冷菜、热菜、甜菜、点心、汤和时令水果六大类。热菜还分为大菜和炒菜,宴席要求菜肴形态各异,搭配合理。甜菜:一般采用拔丝、蜜汁、挂霜等烹调方法制成,口味以甜为标准,从而达到调节口味的作用。点心:在宴席中常用糕、团、面、粉、饺、卷等品种,采用的种类与成品取决于宴席的规格标准。汤:在宴席开始或快结束时,常常配以不同档次的汤,用以调节进餐者的胃口。时令水果:一年四季均有与季节有关的时令水果作为宴席中的一个组成部分。主要帮助人体内食物消化,补充营养。常见有苹果、香蕉、桔子等。

至于宴席的价格,风小雨不用担心,林华要求高档,价格不是问题,省去了大量成本核算的功夫,只用心配置菜肴就行了。西门豪也是厨师中的佼佼者,提供了许多有特色的川菜,加进菜单里,别具风格。

修修改改,一个小时左右,菜单敲定,风小雨伸了个懒腰:“好了,明天一早采购原料,下午加工,应该没什么问题。”

“那都是你的事

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