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糟老头微微一惊,接着露出一脸赞赏之态,恭声点头答道:“正是此酒的主料就是葡萄,此酒的酿法最初是老汉年轻时从西域番邦子那里学来的,又经过老汉几十年的不断改进,才有如今这般味道。不是老汉我自夸,我这琥珀酒比之西域那边番邦子所酿的葡萄酒更胜一筹,若拿出去卖,在咱这大楚朝那也是数一数二的。”
我故作惊奇的看着他:“哦,那既然这琥珀酒如此之好,你为何不自个儿拿出去卖呢”
“候爷说笑了。”糟老头脸显尴尬之色,“若没有官府许可的酒证,我们这些老百姓哪敢私自售酒”
我心下这才明白,酒这玩意儿在这时代也得许可销售的,就像铁器一样,实现的都是市场准入制度。不过,这酒相比后者,官府监控的肯定会稀松一点,我就不信这糟老头暗地里没有向别人私售过这种琥珀酒。
我略带寻味之色的上下打量着眼前这个糟老头,让他感觉浑身一阵不自在之后,我才露出亲切的笑容向他询问道:“你老是哪里人士如何称呼”
“老汉是松涛镇人,因为打小时候就酷爱喝酒,又在家中排行老九,于是别人都称呼我老酒。”
我听他这自我介绍,又看他腰上拴着的大酒葫芦,料必此物不是他今天来应聘特意拴上的,以往肯定也是酒葫不离身,心中不由暗骂了一声:老酒鬼
“呵呵,老酒还真是十分适合你的身份。”我禁不住轻笑了起来,“对了,你这琥珀酒想必要用到不少葡萄,这些葡萄是你买来的,还是自己种植的”
“当然是自己种植的这东西在我们中原还少的很,平时也只有像候爷你这样的尊贵之人才有的享用。它的种子还是老汉年轻的时候,从西域带回来的,如今差不多已有三分地了,老汉我除了拿来酿酒外,还捎带着当水果卖些给有钱人。”
我不禁有些好奇的问道:“你年轻的时候是干哪一行的”
老酒鬼完全不怎么避讳的答道:“老汉年轻的是时候是替人赶货的。”
我心下一琢磨,原来是个挑夫,也就是运输工。看来敢情这个老酒鬼是个走南闯北的老江湖了。
“嗯你酿的这琥珀酒不错,我就暂且录用你了,先试用一个月,给你月钱暂定为三两银子,在这个月内若你干的好,我再正式录用你,月钱为五两,并准许你在陈家村落户,还免费分给你砖瓦房住宿,你可愿意”我心中虽十分看重这琥珀酒,觉得若此酒大力酿造的话,必将钱途广阔,但这个老酒鬼给我的第一影响便不是特别好,加上他种植的葡萄不多,而且葡萄是季节性作物,不可能四季常熟,产量更是不怎么高,这“大力酿造”看来短时间内无法实现。
老酒鬼呆了一呆后,马上点头如捣蒜的拜谢道:“老汉愿意老汉愿意”
“那好,你就先回去吧,明天再来这报到”我直接下了逐客令。
等老酒鬼走后,那个中年人忙恬着脸,拎着酒坛子上来要给我们倒酒。看他那一副信心满满的样子,我也不禁有些期待,和老爷子马上饮尽碗中的残酒,再蓄上这中年人的酒。
等我俩端碗饮上一口此酒,却都是不约而同的皱了皱眉头。虽说此酒比之这时代普通的酒好上许多,但若与老李家的飘香酒以及刚才的琥珀酒比却还是有着很大差距的。
看着中年人一脸的紧张之态,我轻叹了一口气,直话直说道:“你的酒是比下有余比上不足,你还是请回吧。”
第六卷我在古代的候爷生活
第20章应用题
年人一脸不甘的离开后,仅剩下来的矮壮年轻人也有了,明显的心里一阵动摇之后,才咬牙上前来给我和老爷子行了礼,并十分主动的做了自我介绍:“小人是石家寨的,名叫石康泰,今年十九岁,这是小的自酿的家酒。”
说着这石康泰拎起酒坛子,毕恭毕敬的给我和老爷子的碗里倒上了酒。
我端碗一喝,心下大是失望,这酒比起刚才那个中年人的还有些不如。正待开口打发他走人,这石康泰却抢先一步说话了:“候爷,小的这酒虽还算不上什么好酒,但不过小的最近正在尝试一种新的酿酒之法,若成功了必定能酿造出一等一的好酒,若候爷你能收用小的,小的必不会让候爷你失望,必能给候爷你酿造出好酒来。”
“哦,新的酿酒之法”我一下子来了兴趣,“你能简单说一下是什么酿酒之法吗”
石康泰左右看了一看,略略犹豫了一阵后,才说道:“这酿酒之法,是小的新近自个儿琢磨出来的,就是用新的法子制作酒曲和进行发
他虽说的十分简单,但我还是理解其中的意思的,看一种酒的品质好坏,其中的酒曲制作和发酵方法都起着最为关键的作用。而且看得出来这石康泰对这新的酿酒之法是很有把握的样子。
我定定的看了他几秒钟,在他下意识地低下头避开我地目光之后,我才问道:“用你的这个新酿酒之法。你有多大的把握能制作出好酒来”
“回候爷。小地前几日已经在试用这种新方法酿酒了,若不是怕来晚了,候爷你已招齐了人。我今天就不会带此一般的酒来了,最多再等三天,这第一炉酒就能出来,到时还请候爷你品鉴。”
“那好等三天后,你这第一炉酒出来了,就直接带来陈家村给我品尝。若果真好的话,我就直接聘用你”我是不见兔子不撒鹰,当即做出了如此决定。希望三天后新酒酿出来,他还有信心来找我。
石康泰明显有些失望,不过还是点头答应了下来,并且十分自觉的告退而去。
忙完了这边三人的面试,时间也差不多过去了一刻钟了,我回头便看向了左边正在努力做数学题的十几个人。
“给你们地一刻钟时间已经到了。你们当中可有人算出答案了”我朗声向他们问道。
回答我的是一阵沉默。
正待我失望的要让这些人一起滚蛋时,却听见当中一人,弱弱了开口说道:“我我算出来了。”
众人一起看向了发声处,却见是一个身材瘦弱的小伙子。年龄不过十七八的样子,身高不到一米六。一脸苍白的脸色,给人一种病态的感觉,看来身子骨是不怎么样,不过好在外型还算长得不错,称得上眉清目秀。
我多少有点意外的看向他,问道:“你说说看,你算出来地答案是多少。”
“是不是五千零五十”瘦弱小伙子带点不确定似的说道。
我眉头不由一皱,这答案当然是对的,不