第 051章 豆花（1/2）

苏润忙着开张，李氏则是趁机回了家。

王多钱、高仓都留在吃饭，她得赶着回去掌勺。

好在苏安福收到衙差消息的时候，就让媳妇周氏，带着二儿媳过来帮忙了。

要是真让张氏一个人准备，只怕来不及。

等李氏回去的时候，就只差炒菜了。

“大伯娘，二堂嫂，辛苦了！”

李氏匆匆打了个招呼，洗洗手就开始做饭。

因着磨坊是做豆腐、豆花生意。

所以他们今日准备的菜式，全都跟豆腐有关。

******

堂屋里。

几张桌子并在一起。

拼出个长达一丈多，足以容纳十多人同时进餐的大桌子。

桌上。

白绿相间的青菜烧豆腐、浇了浓汁的肉沫豆腐、奶白色的豆腐汤……

十多个道菜密密麻麻的放在一起，散发着诱人的清香。

但最受人瞩目的，还是围着桌边摆了一圈，宛如那如羊脂玉一般，洁白细腻的豆花。

王多钱进堂屋的第一眼，就看到了它。

“这就是豆花？”王多钱眼睛都恨不得黏上去看。

苏行陪在一旁，笑着介绍：

“对，这就是豆花，味道好极了！”

“不仅软香滑嫩，入口即化，而且有很多吃法！”

高掌柜一听，当即追问：

“很多吃法？这还能怎么吃？”

“这要看个人口味。”

“豆花本身味道不重。”

“想吃甜的，就放些糖；想吃咸的，就放些盐；”

“有喜欢吃辣的，也能放些茱萸。”端着一堆调料的苏润走进来，笑着接话。

在辣椒没有出现之前，多用茱萸来调味。

一听这么多吃法，高掌柜顿生签契约的心思。

王多钱倒是没想那么多，只是他两眼发光，像狗看到骨头一样看着豆花。

他的手几次往前伸出。

若非顾忌此处人多，只怕已经吃上了。

高仓惊奇挑眉：

“这一小碗东西，居然还有这么多吃法？”

“真是闻所未闻！”

他手底下，一名捕快好奇地挨个菜看了一圈，疑惑道：

“奇怪了！这些菜我怎么都没见过啊？”

他指着豆腐汤，问：

“里面这几块是什么？也是豆花吗？”

高掌柜好心解释：

“那是豆腐！”

这个他知道啊！

苏行这几日每天都会送百十来斤的豆腐去天香楼。

只是因为量太少，又罕见。

所以都被主家拿去送人情了。

连他这个买豆腐的，都没能吃几块。

至于对外售卖，那就更不可能了！

不过高掌柜并不担心：

苏氏磨坊已经开起来了，日后豆腐自会源源不断。

凭着他跟苏家兄弟的关系，天香楼还怕没豆腐吗？

众捕快小声议论起来：

“豆腐？”

“什么是豆腐？”

“这豆腐怎么吃啊？”

……

众人好奇归好奇。

看着桌子上这些新奇的东西，也是跃跃欲试之态。

苏丰趁机招呼大家落座，品尝这豆腐宴。

虽然桌上没有什么大鱼大肉。

可明显也能看出是用心准备的。

何况。

肉只要有钱，到哪儿都能吃。

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