第524章：白热化的半决赛（上）（2/2）

白色、绿色、红色酱汁分布其中，或许是在炭烤海鲜中洒了燃烧的威士忌，利昂就把一个燃烧的料理盆，放在了评审桌上，如此炫目，夺人眼球

“咕噜”

一片咽口水的声音。

众人目光皆锁定盆子上，被诸多海鲜众星拱月般包围的一个洁白小碟子，里面是略经炙烤有淡淡金黄痕迹的河豚鲸之肉。

“这是我的菜品，霸王海鲜大拼”

绑辫子的丹麦厨师发出爽朗大笑。

相较霸王海鲜大拼的花团锦簇，堂岛银的海鲜菜品，不论用料、摆盘，都显得素淡，哪怕味噌酱汁都用清酒煮过，给人浓浓的和风。

“堂岛，这就是你的菜品吗”利昂瞧过去，“百合牡蛎”

他认出堂岛银用到的主食材，百合牡蛎亦是幻想食材，可没到禁忌层次，谈不上威胁。

见状，利昂心中大定。

在食材上他握有无限的优势

“先清口，后重口，诸位就先尝尝我的菜品吧”堂岛银笑说，他看出评审们的迟疑，便主动给评审一个台阶。

“也好”

法国籍的评审长拾起筷子，认真凝视餐碟中，摆在白胡萝卜块上的菜品。

“牡蛎啊”

低声说一句，评审依次下筷，夹起用清水熬煮的牡蛎，送到嘴前，轻轻一咬，噗哧，温热带着浓郁酒香的汁液立刻灌满口腔。

柔软

百合牡蛎在柔软口感上，已是极致，随着汁液迸射，评审牙齿研磨口中中的牡蛎肉，表情几度变幻，“妙不可言”

“一发入魂”

怔怔的评审似雕像，半晌，五人齐齐回魂，可筷子空余温度，一整块牡蛎肉已消失。

“那个，请点评”

千代爱知弱弱地提醒。

这回，首席的评审长也没搭理女主持。

“怎么说呢”

“很平常的技艺，材料上，也就百合牡蛎稍微特殊，可偏偏就能一拳击中我们的心脏”梅丽莎揉着胸，苦恼地皱眉。

“难以评价”

其余评审附和。

目睹此景，狮王利昂瞧一眼始终淡定面色不变的堂岛银，心中冷哼一声，上前一步道：“那就跳过点评环节，尝尝我的霸王海鲜大拼吧”

“没问题”

评审们回应。

梅丽莎抓起一个炭烤浇淋红汁的扇贝，也不用筷子，拿起扇贝肉就往嘴巴塞，面无表情地咀嚼。

“味道不够”

她又抓起一只炭烤虎虾，剥开虾壳，一口咬下去，红唇沾染了酱汁。

“啊啊啊啊啊，该死”

这法国女评审吃完一只虎虾，继续面瘫，她发出躁怒不安的言语，“怎么回事，明明很好吃的，味道不错，没有可挑剔的地方，可偏偏就没有一发入魂的感觉”

其他评审表现相似。

“它们无法触动我”

北美牛仔诺伊斯把手中龙虾壳一丢，揉胸口皱着脸道：“我的心，仿佛被施加了一层枷锁、禁锢”

“这不是我想要的味道”

波斯女评审更是满脸的失望。

见此，观众席早已失声。

远月团队后台。

才波城一郎不紧不慢地道：“这就是食义经典的运用。”

他瞟一眼抵住下巴沉吟的夏羽。

“堂岛的料理，给了评审很大触动，嗯，怎么说呢，就像是最初的味道，虽素淡，却可以直接钻进食客心灵深处并构筑防御堡垒。”

“而食霸驾驭的食材，除非能直接轰开这层防御，也就是在食材味道上达到极致，用暴力轰开心灵之门，否则”

说到这，才波城一郎嘴角泛起淡淡的笑容。

夏羽目光闪烁盯住转播画面。

“关键在河豚鲸之肉”

众人又注视而去。

画面中。

狮王利昂并没有因为评审的表现惊慌失措，微微沉着一张脸道：“尝吧，再尝尝我霸王海鲜大拼的珍馐之味”

他指向被海鲜众星拱月般围住的河豚鲸之肉。

于是，评审再次下筷。

砰

略经炙烤的白色嫩肉入口，就是筷子坠地的声音。

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